Pemkab Lamongan Minta Pengusaha Kuliner Terapkan Protokol Kesehatan, Baik Dine In Maupun Take Away

Memontum Lamongan – Pandemi Covid-19 membuat masyarakat sadar akan pentingnya menjaga kesehatan dan kebersihan, termasuk prosedur kesehatan dalam menyajikan makanan dan minuman.

Hal ini diungkapkan Bupati Lamongan, H. Fadeli, SH, MM menuntut para pelaku usaha kuliner untuk berinovasi memenuhi keinginan konsumen.

“Hal tersebut juga penting bagi keberlangsungan kegiatan perekonomian di suatu daerah termasuk Kabupaten Lamongan,” katanya menegaskan Minggu, (21/6/2020).

Oleh karena itu, ujar Fadeli, Pemerintah Kabupaten Lamongan mengharapkan agar tiap pengusaha kuliner yang ada di Kabupaten Lamongan selalu menerapkan protocol kesehatan dalam proses memasak dan menyajikan makanan baik makan di tempat (dine in) maupun dibungkus (take away).

“Sedangkan untuk dine in penerapan protocol kesehatan dan physical distancing melalui penataan tempat duduk dengan jarak dan kuota pengunjung yang dibatasi,” ujarnya.

Untuk take away, tegas Fadeli, bagi pengusaha kuliner yang tidak menyediakan jasa layanan delivery bisa bekerjasama dengan jasa layanan delivery yang ada agar pelanggan tidak perlu keluar rumah dengan standar protocol kesehatan untuk kemasan makanan yang dibawa menggunakan wrapping.

“Penerapan pembayarannya pun dianjurkan tidak lagi menggunakan uang tunai tetapi melalui digital payment LA pay yakni aplikasi pembayaran non tunai milik Kabupaten Lamongan sendiri,” ucapnya.

Hal tersebut, sambung Fadeli, untuk mengurangi penyebaran Covid-19, karena sudah diketahui bahwa salah satu media penyebaran virus Covid-19 yakni melalui uang.

“Diharapkan nantinya masyarakat terbiasa tetap menjaga pola hidup bersih dan saling menjaga kesehatan baik untuk diri sendiri maupun orang lain,” pungkasnya. (Fjr/zen/yan)